Displaying 1 of 1 1984 Formato: Book Autor: Brennan, Jennifer, 1935- Título: The cuisines of Asia : nine great oriental cuisines by technique / Jennifer Brennan. Edición: 1st ed. Editorial, Fecha: New York : St. Martin's/Marek, ©1984. Descripción: ix, 542 pages : illustrations ; 25 cm Resumen: An encyclopedic cookbook featuring more than three hundred recipes - all adapted for American kitchens and ingredients - encompasses the authentic cuisines of China, Japan, India, Indonesia, Korea, Thailand, Malaysia, the Philippines, and Vietnam. Temas: Cooking, Asian. Género: Cookbooks. Notas: Includes index. LCCN: 83017157 ISBN: 0312661169 9780312661168 0312039778 9780312039776 Otro número: 9828364 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 8863 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.595 Brennan Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
