Displaying 1 of 1 1994 Formato: Book Título: The food of Malaysia : authentic recipes from the crossroads of Asia / recipes by the cooks of Bon Ton restaurant, Kuala Lumpur, and Jonkers restaurant, Malacca ; food photography by Luca Invernizzi Tettoni ; introduction and editing by Wendy Hutton. Editorial, Fecha: Singapore : Periplus Editions, [1994] Watsonville, CA : The Crossing Press. ©1994 Descripción: 120 pages : color illustrations, map ; 20 cm. Serie: Periplus world cookbooks Periplus world cookbooks. Temas: Cooking, Malaysian. Género: Cookbooks. Otro autor: Invernizzi, Luca, photographer. Hutton, Wendy, editor. Bon Ton Restaurant (Kuala Lumpur). Chefs, author. Jonkers Restaurant (Malacca). Chefs, author. Notas: Includes index. Contenido: Part one: food in Mayalsia -- Part two: cooking in Malaysia -- Part three: the recipes. ISBN: 9625930019 9789625930015 Otro número: 54493635 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 59388 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.59595 Food of Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
