Displaying 1 of 1 1996 Formato: Book Autor: Heberle, Marianna Olszewska. Título: German cooking / Marianna Olszewska Heberle. Edición: 1st ed. Editorial, Fecha: New York : HPBooks, 1996. Descripción: vi, 313 pages : illustrations ; 24 cm Resumen: A combination of traditional recipes with lighter, contemporary German dishes--from soups and salads to entrees and desserts--this cookbook is filled with more than two hundred recipes adapted for the American kitchen. Temas: Cooking, German. Food habits -- Germany. Género: Cookbooks. Notas: Includes indexes. Contenido: Appetizers (Vorspeisen) -- Salads (Salate) -- Soups (Suppe) -- Noodles & dumplings (Nudeln und Knödel) -- Vegetables (Gemüse) -- Potatoes (Kartoffel) -- Eggs (Eier) -- Poultry (Geflügel) -- Pork & lamb (Schwein und Lamm) -- Veal (Kalb) -- Beef (Rind) -- Sausages & combination dishes (Wurst und Kombinationsgerichte) -- Game (Wild) -- Fish & seafood (Fisch und Meeresfrüchte) -- Bread & rolls (Brot) -- Desserts (Nachspeisen) -- Beverages (Getränke). Sitio web: Contributor biographical information Publisher description LCCN: 96000966 ISBN: 1557882517 9781557882516 Otro número: 34116399 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 47792 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.5943 Heberle Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
