Displaying 1 of 1 2013 Formato: Book Autor: Viviani, Fabio. Título: Fabio's Italian kitchen / Fabio Viviani ; with Melanie Rehak. Edición: First edition. Editorial, Fecha: New York : Hyperion, [2013] Descripción: vii, 295 pages : color illustrations ; 24 cm Resumen: Presents an introduction to making traditional Italian dishes, offering more than one hundred recipes for such classics as potato-ricotta gnocchi, chicken piccata, seafood risotto, and chocolate gelato. Temas: Cooking, Italian. Género: Cookbooks. Otro autor: Rehak, Melanie. Notas: Includes index. Includes bibliographical references and index. Contenido: Introduction -- Notes from Fabio's kitchen -- Baby steps -- Appetizers -- Soups -- Pasta, gnocchi, & risotto -- Meat -- Seafood -- Chicken -- Salads & vegetables -- Desserts -- My mom's bragging rights -- Fundamentals & breads. LCCN: 2012047009 ISBN: 9781401312770 1401312772 1401311210 9781401311216 Otro número: 802324435 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 352071 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.5945 Viviani Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
