Displaying 1 of 1 2011 Formato: Book Autor: Hood, Sarah B. (Sarah Barbara), 1958- Título: We sure can! : how jams and pickles are reviving the lure and lore of local food / Sarah B. Hood. Editorial, Fecha: Vancouver : Arsenal Pulp Press, ©2011. Descripción: 271 pages : color illustrations, portraits ; 22 x 23 cm Resumen: Rediscover the lost art of home canning-- jams, pickles, and other preserves. Passionate canners are preserving all manner of fruits and vegetables, and combining them with unexpectedly exotic spices and ingredients. Temas: Jam. Pickles. Canning and preserving. Local foods. Género: Cookbooks. Otro título: How jams and pickles are reviving the lure and lore of local food Notas: Includes bibliographical references (pages 260-263) and index. Issued also in electronic format. Contenido: Introduction -- The pendulum swings -- How to stay out of hot water: basics of water bath preserving -- The recipes -- Beyond the stovetop. ISBN: 9781551524023 1551524023 Otro número: 700678012 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 311181 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.852 Hood Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
