Displaying 1 of 1 2004 Formato: Book Autor: Garcia, Alex. Título: In a Cuban kitchen / Alex Garcia. Editorial, Fecha: Philadelphia, Pa. : Running Press, 2004. Descripción: 176 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm Resumen: New York chef Alex Garcia presents over one hundred recipes for tapas, soups, salads, and main courses, as well as deserts and beverages. Temas: Cooking, Cuban. Food habits -- Cuba. Género: Cookbooks. Notas: Includes index. "A Quintet book"--Title page verso. Contenido: Tapas and snacks -- Salads, sandwiches, and soups -- Marinades, sauces, and dressings -- Fish and seafood -- Meat and poultry -- Accompaniments and rice dishes -- Desserts -- Coffees and drinks. Sitio web: Contributor biographical information Publisher description LCCN: 2011281089 ISBN: 076241541X 9780762415410 Otro número: 56615598 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 148668 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.597291 Garcia Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
