Displaying 1 of 1 2004 Formato: Book Título: Mom's secret recipe file : more than 125 treasured recipes from the mothers of our great chefs / edited by Chris Styler. Edición: 1st ed. Editorial, Fecha: New York : Hyperion, ©2004. Descripción: xvii, 334 pages : illustrations ; 24 cm Resumen: Presents family recipes by famous chefs--including Martin Yan, Jamie Oliver, and Daniel Boulud--along with cooking lore, culinary advice, and personal reminiscences from the contributors about their mothers' cooking styles. Temas: Cooking. Cooks -- Biography. Género: Cookbooks. Otro autor: Styler, Christopher. Notas: Includes index. Contenido: Lidia Bastianich -- Sara Moulton -- Barbara Kafka -- Jacques Pépin -- Jasper White -- Nick Malgieri -- Rose Levy Beranbaum -- Chris Styler -- Jeremiah Tower -- Joan Nathan -- Marcus Samuelsson -- Mary Ann Esposito -- Anthony Bourdain -- Art Smith -- Chris Schlesinger -- Rocco DiSpirito -- Rozanne Gold -- Sylvia Woods -- Ming Tsai -- Jamie Oliver -- Mollie Katzen -- Arthur Schwartz -- Nigella Lawson -- Jim Perdue -- Pino Luongo -- Steven Raichlen -- Tom Colicchio -- Susan Feniger -- Mary Sue Milliken -- Todd English -- Michael Lomonaco -- Martin Yan -- José Ramón Andrés. Sitio web: Publisher description LCCN: 2003067536 ISBN: 9781401308001 1401308007 140130754X 9781401307547 Otro número: 53483538 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 136770 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.5 Mom's se Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
