Displaying 1 of 1 2002 Formato: Book Autor: Nathan, Jeffrey. Título: Adventures in Jewish cooking / Jeffrey Nathan. Edición: 1st ed. Editorial, Fecha: New York : Clarkson Potter, ©2002. Descripción: 255 pages : illustrations (some color) ; 24 cm Resumen: Presents 150 innovative recipes for both original dishes and traditional kosher fare, including Latin beef brisket chimichurri, banana cake with strawberry-marsala compote, and new versions of such classics as latkes and honey cake. Temas: Jewish cooking. Género: Cookbooks. Notas: "Companion to the Public Television series, New Jewish cuisine"--Jacket. Includes index. Includes bibliographical references. Contenido: Appetizers -- Soups and stocks -- Salads -- Meat -- Poultry -- Fish -- Vegetable main courses -- Pasta and grains -- Side dishes -- Breads and brunch dishes -- Desserts. Sitio web: Table of contents Contributor biographical information Publisher description LCCN: 2002025134 ISBN: 0609610686 9780609610688 Otro número: 49327028 Disponibilidad en sistema: 1 Reservas vigentes: 0 N.º de artículos locales: 1 Número de control: 122441 N.º de artículos locales en: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 Número de clasificación: 641.5676 Nathan Hacer solicitud Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Buscar en el mapa Sugerencias y más Displaying 1 of 1
